Магазин

Процесс: Мытый
Вкусовой профиль: Молочный шоколад, фундук, виноград
Обжарка: Эспрессо
Твердость: 4
SCA: 85
Регион: Marcala

Описание

Регион Marcala известен своим превосходным качеством зеленого кофе и постоянной работой над сельским хозяйством. Кофе стал частью истории, культуры и основным источником существования фермеров региона Маркала. Тропический климат создает идеальные условия для производства высококачественного кофе арабика, поэтому регионы вокруг Маркалы заслужили такое известное и популярное имя на международном рынке кофе. Кофе Маркала собирается вручную, как и все другие сорта кофе из Центральной Америки. Его моют, сортируют и сушат на солнце на верандах. Этот кофе имеет легкое тело и приятную пряность. При альтернативных способах заваривания лучше чувствуются и раскрываются все ноты кофе.