Магазин

Процесс: Натуральный
Профиль вкуса: Темный шоколад, грецкий орех, какао.
Обжарка: Эспрессо
Интенсивность: 4
SCA: 83
Регион: Сан-Паулу

Описание

Этот кофе выращивается на юге Сан-Паулу. Растительный покров, почва, климат и водные ресурсы создают оптимальные условия для устойчивого ведения кофейной плантации. Процесс: Тёплый климат позволяет использовать натуральный (natural) метод обработки. Спелые ягоды сушатся на солнце, пока уровень остаточной влаги не снизится до 12%. Благодаря этому естественному способу обработки кофе приобретает особый, насыщенный вкус.